«Οι διατροφικές συνήθειες είναι σημαντικό στοιχείο της κουλτούρας καθενός, από το πιο ανθεκτικά μάλιστα: ακόμα κι όταν γευόμαστε τα καλύτερα μαγειρεμένα πιάτα του κόσμου, διατηρούμε πάντα μια ιδιαίτερη προτίμηση για τις γεύσεις που συνηθίσαμε στην παιδική μας ηλικία».
Tzvetan Todorov
«Ο φόβος των βαρβάρων, πέρα από τη σύγκρουση των πολιτισμών»
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου